Agent de restauration

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Temps de travail Temps non complet, 31h50 hebdomadaire Experience souhaitée Confirmé Descriptif de l'emploi Agent de restauration scolaire sous l'autorité du Maire Missions / conditions d'exercice oPréparer les repas, dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective
oAssurer la distribution et la surveillance des repas
oAssurer le nettoyage et l’entretien des locaux et du matériel de restauration
oRéaliser les achats, les commandes ainsi que le stockage des denrées nécessaires à la confection des repas.
o Confectionner les menus Profils recherchés - Expérience similaire en cantine scolaire
- Etre autonome et rigoureux
- Savoir organiser son temps de travail
- Savoir organiser ses missions en fonction des objectifs et des priorités
- Connaitre la réglementation en vigueur et les règles d'hygiène
- Savoir établir les menus dans le respect des besoins nutritionnels des enfants