Second de cuisine (h/f) - Montauban
Missions :
Coordination de la brigade sous la responsabilité du chef de cuisine
Supervision de la mise en place et du service
Veille à la qualité des plats sortis de cuisine
Contrôle des stocks et participation aux commandes
Encadrement et formation des commis et chefs de partie
Profil recherché :
Expérience significative comme second de cuisine
Bonne gestion du stress et des flux en cuisine
Capacité à encadrer une équipe
Sens des responsabilités et rigueur
Si tu te reconnais et souhaite rejoindre une équipe dynamique dans un cadre idyllique, Envoi ton cv!
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