Rejoindre Agrial, c'est intégrer une coopérative d'agriculteurs, polyvalente, implantée en France et à l'international. C'est vivre une expérience humaine enrichissante et passionnante, au service du « bien manger » et du « plus durable ». C'est se sentir utile et donner un sens nouveau à son propre avenir.
Rejoignez notre usine Eurial Ingrédients et Nutrition à Moyon (50). Rattaché à une équipe solidaire, vous participerez au bon déroulement des opérations de réception, écrémage et pasteurisation des ingrédients laitiers à forte valeur ajoutée sur le secteur.
Vos missions
Doté d'une grande rigueur, vous assurez la réception des citernes de lait, crèmes et concentrés dans le respect des exigences sécurité et qualité. Vous conduisez les installations automatisées en suivant les procédures de standardisation, d'échantillonnage et de contrôle qualité aux différentes étapes du processus.
Dans ce cadre, vos principales missions sont les suivantes :
Contrôler les produits suivant les méthodes et les critères définis ;
Echantillonner, identifier et stocker les échantillons des produits réceptionnés ;
Dépoter les citernes dans les tanks appropriés ;
Tenir à jour les bons de réception et vérifier les tickets de pesée ;
Standardiser et analyser les laits et les crèmes ainsi que les concentrés en fonction des recettes en cours ;
Tenir à jour les feuilles de fabrication et les feuilles de suivi des stocks ;
Assurer la pasteurisation des laits, crèmes et concentrés après analyse et validation en comparant les valeurs obtenues avec les critères définis ;
Assurer les NEP des installations (pasteurisateur, tank et pompe) ;
Assurer le nettoyage de l'atelier ;
Remonté les non-conformités ou recueil de sécurité si besoin.
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