Zeonis Group est un cabinet de conseil international basé à Strasbourg, spécialisé dans l'accompagnement stratégique des entreprises et institutions. Notre pôle Recrutement connecte des talents d'exception à des entreprises ambitieuses, en repensant le processus de recrutement avec rigueur, réactivité et discernement.
Devenir Directeur chez KFC Marly, c'est bien plus que gérer un restaurant. C'est piloter une équipe, faire grandir les talents, garantir la performance du site et assurer chaque jour une expérience client irréprochable.
Vous êtes responsable de l'ensemble du fonctionnement opérationnel : vous organisez les services, supervisez les plannings, gérez les commandes, contrôlez les indicateurs et veillez à l'optimisation des coûts. Sur le terrain, vous êtes présent(e) à chaque moment-clé : vous accompagnez, observez, ajustez, toujours avec un souci d'efficacité et de qualité.
Vous encadrez et formez l'ensemble de l'équipe, managers et équipiers, en favorisant l'esprit d'équipe, l'exemplarité et la montée en compétence. Vous êtes un moteur du climat social du restaurant, attentif(ve) à la dynamique de groupe comme au développement individuel.
Enfin, vous êtes garant(e) du respect des normes : hygiène, sécurité, droit du travail, procédures internes, tout en représentant les valeurs de l'enseigne auprès de vos équipes et des clients.
Vous avez une expérience confirmée et réussie en management d'équipe dans un environnement opérationnel en restauration. Vous savez gérer une activité, suivre des résultats, et surtout, embarquer une équipe dans un projet collectif.
Vous êtes à la fois structuré(e) et agile, capable de décider vite, de prendre du recul, et de faire avancer les choses sans jamais perdre de vue la satisfaction client.
Leadership naturel, culture du résultat, sens de l'exigence mais toujours humain : si ces mots vous parlent, vous êtes au bon endroit !
Rejoindre KFC Marly, c'est prendre la tête d'une aventure professionnelle riche, formatrice et résolument tournée vers l'avenir.
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