Samsic Emploi recherche un Cuisinier en collectivité (H/F) pour rejoindre une collectivité sur Truchtersheim. En tant que cuisinier, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la gestion quotidienne du service de restauration.
Vos principales missions :
* Confectionner des plats variés en respectant les normes alimentaires et d'hygiène de la restauration collective.
* Planifier et coordonner la production culinaire en fonction du nombre de convives.
* Assurer la gestion des stocks et le réapprovisionnement des ingrédients.
* Collaborer activement avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace.
* Participer à l'élaboration des menus en tenant compte des contraintes nutritionnelles.
* Veiller à l'entretien et à l'organisation de la cuisine selon les réglementations en vigueur.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
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