Vos missions en quelques mots Vous êtes chargé(e) de : Animer et coordonner le travail des équipes de votre secteur Définir les besoins en approvisionnement en lien avec l’activité Assurer la gestion et l’optimisation des stocks du magasin alimentaire Organiser et superviser les inventaires hebdomadaires, mensuels et annuels Suivre et analyser les dépenses alimentaires Veiller au traitement et à la régularisation des écarts de stock Identifier les dysfonctionnements et mettre en place des actions correctives durables Assurer l’interface avec le bureau des achats et les centrales d’achat Evaluer les personnels du secteur magasin Entretenir les relations avec les fournisseurs Garantir le respect de la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité dans votre secteur Profil recherché • Maîtrise des logiciels de gestion et d’approvisionnement (SAP) • Capacité d’adaptation aux logiciels institutionnels ( COCINA) • Rigueur, sens de l’organisation et capacité d’analyse • Aptitude au management et au travail en équipe
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