Directeur adjoint de site (f/h)

Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Les équipes de Sodexo Live! sont fières d'assurer la restauration du Musée de l'Armée, situé au sein de l'Hôtel national des Invalides, dans le 7e arrondissement de Paris. Ce musée, dédié à l'histoire militaire de la France, propose une immersion dans l'histoire des conflits à travers des expositions riches et variées. Nous sommes à la recherche de notre futur Directeur Adjoint de Site (H/F) Quelles seront vos principales missions ? * Assurer la bonne exécution du contrat et le respect des politiques internes ainsi que des normes d'hygiène et sécurité. * Collaborer avec le directeur pour gérer le compte d'exploitation, atteindre les objectifs financiers et optimiser les résultats. * Piloter et encadrer les équipes et services Food & Beverage (F&B), en incarnant l'excellence du service client et de l'accueil. * Superviser le déroulement des prestations F&B. * Gérer les ressources humaines et la planification des équipes. * Contrôler les encaissements et les dépôts bancaires. * Superviser la gestion des stocks en fonction des besoins des équipes. * Garantir la qualité des prestations. * Assurer le remplacement du directeur en son absence. Quelle est notreproposition ? * Contrat : CDI * Rémunération: 3200 euros brut*13 mois PO 8% * Statut : Cadre * Amplitude horaire : forfait jours, travail le week-end. Pourquoi nous rejoindre? Sodexo Live ! estprésent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs etplus de 80 métiers. * Restauration sur place * Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée * Opportunité de carrière stimulante * Environnement de travail dynamique Sodexo Live! propose une collection de 22 lieux uniques de séminaires, culturels et de loisirs, et un savoir-faire incomparable pour que chaque événement se transforme en une expérience unique et mémorable. Parmi cette collection exclusive d'établissements et de lieux d'exception : la Maison des Polytechniciens, l'Hôtel des Arts et Métiers, le Petit Palais, le Musée National de la Marine, la Vallée des Singes, Le Parc Zoologique de Paris, ou encore La Seine Musicale.