Chef de cuisine

Le Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés.
Rejoindre acSent, c'est :
- Faire partie d'une entreprise indépendante, à taille humaine
- Travailler avec des gens de terrain, proches des réalités du métier
- Être respecté, écouté, et reconnu pour ce que vous faites vraiment
- Cuisiner dans de bonnes conditions, sans fiche technique imposée ni compromis sur le goût


‍ Chef de Cuisine H/F - CDI Temps Plein - EHPAD 40 couverts - Marseille 13ᵉ
Cuisinez avec passion. Évoluez dans une entreprise qui partage les résultats.
Chez acSent, vous ne vous contentez pas de préparer des repas :
Vous participez à un projet qui a du sens auprès des résidents
Vous accompagnez une équipe au cœur d'un lieu de vie
Et surtout… vous profitez des fruits de votre travail
Votre rôle : essentiel et visible
En tant que Chef de Cuisine en EHPAD, vous êtes au cœur de l'expérience convive et du bien-être des résidents :
• Vous préparez une cuisine maison, de saison, équilibrée et adaptée aux besoins des personnes âgées
• Vous organisez le service pour environ 40 couverts par prestation, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Vous gérez les flux, les stocks, et assurez une traçabilité rigoureuse
• Vous animez et accompagnez votre équipe dans une ambiance respectueuse et dynamique
• Vous êtes un pilier du site, en étroite collaboration avec le Chef Gérant et l'équipe soignante
Ce qu'on met clairement sur la table :
• CDI temps plein
• Localisation : Marseille 13ᵉ arrondissement
• Salaire fixe : 26 400 € brut/an
• 13ᵉ mois à 100 %
• Prime sur Objectif : 8 % de 13 mois de salaire
• Participation aux bénéfices : réelle et concrète, bien plus avantageuse que dans les grands groupes
Chez acSent, quand le site tourne bien, chacun est récompensé.
Ce n'est pas un bonus symbolique : c'est du partage, du vrai.
• Horaires en journée - avec un planning attractif :
1 semaine avec 3 jours de repos
1 semaine avec 4 jours de repos
• Environnement de travail propre, humain et bien organisé
• Formation continue et perspectives d'évolution vers des postes de responsabilité
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
• Vous avez une vraie expérience en cuisine (traditionnelle, commerciale ou collective, idéalement en établissement de santé)
• Vous aimez faire plaisir, travailler proprement, transmettre votre énergie à une équipe
• Vous avez le sens du rythme, de l'organisation et du produit
• Vous cherchez plus qu'un poste : une mission qui valorise votre savoir-faire
Rejoindre acSent, c'est :
• Intégrer une entreprise indépendante, à taille humaine
• Travailler avec des gens de terrain, proches des réalités du métier
• Être respecté, écouté et reconnu pour ce que vous faites vraiment
• Cuisiner dans de bonnes conditions, sans fiche technique imposée ni compromis sur le goût
acSent, en quelques mots :
On ne fait pas de la restauration collective. On la transforme.
Chez nous, le goût est vrai, l'humain est au cœur, et la cuisine a retrouvé sa fierté.
On ne suit pas le mouvement, on le crée.
Ici, on cuisine, on sert, on évolue. Ensemble.
Vous avez le métier, l'envie et la rigueur ?
Envoyez votre CV.
Et si vous hésitez : contactez-nous. On préfère échanger pour de vrai.