Graines & Compétences est une agence de recrutement spécialisée dans les secteurs Agricole, Paysage, Forestier et Agroalimentaire.
Les valeurs de Graines & Compétences sont la bienveillance, la réactivité, l'écoute et l'expertise.
Nous n'avons de cesse de créer chaque jour de nouvelles alliances professionnelles entre nos collaborateurs et nos entreprises clientes.
Aujourd'hui, nous intervenons sur les régions PACA, Occitanie et Nouvelle-Aquitaine et nous poursuivons notre expansion Nous recherchons, pour l'un de nos clients spécialisé dans la production porcine, un-e- ouvrier-e- découpe confirmé-e-.
Votre objectif sera d'effectuer des tâches dont le mode opératoire met en oeuvre des techniques spécifiques de transformation de la viande de porc.
Vos missions :
- La vérification du bon état de fonctionnement des outils
- La réception des pièces de viande
- La séparation -à l'aide d'un couteau- selon les règles de coupe prédéfinies.
- La préservation de la qualité des pièces de viande
- L'isolation des pièces défectueuses
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