Alternance – commis de cuisine h/f

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage à partir de septembre 2025, vous préparez un BTS en alternance sur une durée de 12 mois minimum.

Rémunération selon dispositions légales en vigueur.

Ce que nous attendons d’un(e) commis de cuisine H/F chez JOA c’est :

* Faire danser les couteaux et autre épluche-légumes pour gérer les préparations culinaires

* Faire chanter les casseroles pour réaliser des fonds, des sauces et surveiller les cuissons

* Faire preuve de polyvalence dans le cadre d’une petite brigade

* Être un(e) as de l’organisation, de l’hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous

* Avoir un œil esthétique pour dresser des plats qui mettent l’eau à la bouche

* Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d’une offre brasserie qui favorise les circuits-courts

* Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients !