Description Au sein du Groupe Savencia saveurs et spécialités, Food Service Premium avec sa marque phare Valrhona, est un regroupement d’entreprises et de marques qui permet de mettre à disposition de nos clients, à travers le monde, la meilleure offre possible de produits et services de la Gastronomie Sucrée (chocolat, ingrédients, prêt à l’emploi, décors). Responsibilities Assister les chef(fes) de produit dans le développement et le lancement nouveaux produits, dans l’animation des gammes existantes. Connaissance du marché BtoB : clients professionnels (artisans, restaurateurs …), concurrents. Veille concurrentielle Etude des tendances Soutien opérationnel dans les plans de lancements et d’activations Participation aux groupes de travail pour le développement des produits (en lien avec la R&D, la qualité, les achats, la production, l’analyse sensorielle…) Suivi de l’élaboration de la recette Réalisation de briefs créatifs pour les produits (emballages, étiquettes…) et pour les outils d’aides à la vente (catalogue, fiche argumentaire, PLV, recettes…). Suivi avec les interlocuteurs internes et externes (agences). Analyse des performances et recommandations d’actions Participation à l’élaboration des ateliers des conventions commerciales Soutien opérationnel pour divers sujets Support pour l’organisation d’évènements Optimisation et création d’outils de formation à destination des commerciaux Qualifications Etudiant(e) en bac 4/5 en Ecole de commerce, IAE, Ecole d’Ingénieur – année de césure ou stade de fin d’étude Attrait pour l’univers de la gastronomie, avec une bonne capacité d’analyse, sens d’autonomie, esprit d’équipe. Maîtrise du pack office
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