Publiée le 3 mai
Mission du poste
Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang sommelier passionné(e) par le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l'expérience client, garantissant un service de qualité et contribuant à la satisfaction des clients dans notre établissement.
Responsabilités
Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie
Prendre les commandes et conseiller les clients sur le menu
Conseil et service des vins
Servir les plats et boissons avec professionnalisme
Gestion des stocks de vins
Animations possible autour du vin
Maintenir un environnement propre et respectueux des normes de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir une expérience fluide et agréable
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
Vous avez une expérience préalable dans un restaurant ou un établissement similaire
Vous possédez d'excellentes compétences en service et sommellerie
Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
Vous êtes dynamique, organisé(e) et capable de travailler sous pression
Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe où votre expertise sera valorisée et où vous pourrez évoluer dans un environnement stimulant.
Profil recherché
Experience: 48 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
