La boulangerie POLLEN, récemment ouverte à Saint-Sébastien-sur-Loire, souhaite élargir sa gamme de pâtisseries et renforcer son équipe. Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) et passionné(e) pour participer à cette aventure et contribuer au développement de notre offre.
Missions principales :
Réaliser une variété de pâtisseries artisanales (entremets, tartes, gâteaux, etc.)
Garantir la qualité et la régularité des produits
Participer à la mise en place, au rangement et au nettoyage du laboratoire
Collaborer avec l'équipe pour créer et enrichir la gamme pâtisserie
Travail de journée uniquement
2 jours de repos hebdomadaires, dont le dimanche (jour de fermeture)
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
Vous avez une expérience de minimum 3 ans en boulangerie-pâtisserie et obtenu votre BTM en pâtisserie.
Vous maîtrisez les techniques de préparation alimentaire, de cuisson et de manipulation des aliments
Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
Vous êtes capable d'offrir un excellent service client tout en travaillant sous pression
Vous faites preuve d'un sens aigu du détail et d'une grande créativité
Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire mémorable pour nos clients, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 11,88€ par heure
Nombre d'heures: 39 par semaine
Formation:
* Baccalauréat / Niveau bac (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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