Dans le cadre de son MBA Management et Gestion des Entreprises, l’école de commerce et de management MBway Grand-Genève recherche un Responsable adjoint (H/F), pour une entreprise partenaire.
MISSIONS
* Assister le responsable dans la gestion quotidienne du restaurant
* Encadrer, animer et former les équipes en salle et/ou en cuisine
* Garantir la qualité du service et la satisfaction client
* Participer au développement du chiffre d’affaires et à l’atteinte des objectifs
* Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internes
* Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
PROFIL
* Première expérience en restauration ou en management d’équipe appréciée
* Sens du service client et fibre commerciale
* Leadership et capacité à fédérer une équipe
* Organisation et gestion des priorités
MODALITÉS
* Type de contrat : Alternance
* Localisation : Margencel 74
* Étudiant en MBA Management et Gestion des Entreprises chez MBway Grand Genève
* Rémunération : cadre légal avec % du SMIC selon l’âge
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