Description du poste :
En tant que boucher/bouchère, vous :***Pouvez travailler aussi bien en laboratoire qu'en tant que vendeur au rayon traditionnel
* Assurez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente
* Contrôlez la qualité d'un produit
* Préparez une carcasse aux opérations de découpe
* Découpez de la viande
* Triez des pièces de viande
* Détaillez des pièces de viande
* Réalisez des produits élaborés
* Veillez au respect des impératifs gastronomiques et de présentation.
* Respectez scrupuleusement la réglementation en matière d'hygiène alimentaire et utilisation des équipements
* Accueillez, conseillez et servez le client.
* Assurez l'entretien et le nettoyage des locaux de travail, des chambres froides ainsi que des locaux de stockage des produits.
Description du profil :
Titulaire du CAP Boucherie, vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire.
Connaissance techniques et savoir-faire : éplucher, désosser, hacher, malaxer, mélanger, trier et emballer.
Dynamisme, réactivité, expertise du métier, conseil aux clients, sens du commerce, passion des produits et qualité de service sont vos principaux atouts.
Les avantages :***Treizième mois (prime conventionnelle annuelle à partir d'un an d'ancienneté)***Participation
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.