Boulanger h/f

La boulangerie Martin Ricard à Pessac Alouette recherche un(e) boulanger(ère) (H/F) pour rejoindre son équipe.
Notre boulangerie est 100% maison avec des pains certifiés bios au levain naturel et une viennoiserie faites maison.
Vous êtes, dynamique, sérieux(se), motivé, rigoureux, organisé et souhaitez participer au développement d'une entreprise.
Vous souhaitez travailler dans un environnement détendue où l'entraide est le maître mot.
Aperçu du poste :
- Prise de poste dès que possible
- Type de contrat : CDI - 35h
- Repos : dimanche et lundi
- Horaires :4h30 - 11h30, 6h30 - 13h30
- Salaire : à partir de 1800€ net / mensuel
Fonctions et responsabilités :
- Pesée, pétrissage, façonnage et cuissons de pains, viennoiseries et autres produits boulangers.
- Gestion de la fermentation au levain naturel
- Suivi des recettes
- Gestion des stocks et matières premières
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Participation à la création ou à l'amélioration des recettes et produits.
Expérience requise :
- Expérience en levains naturels et viennoiseries maison souhaitée
Avantages :
- Repos dimanche et lundi
- Réductions tarifaires des produits de la boutique
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 250,00€ par mois
Avantages:
* Réductions tarifaires
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel