Plongeur(euse) f/h

Description de l'entreprise Face à la mer et aux Îles du Frioul, à deux pas de la plage des Catalans et du Cercle des Nageurs, l’hôtel, restaurant, Spa s’élève au cœur de Marseille, à seulement 5 minutes à pied du Vieux Port et à 20 minutes des premières Calanques. Les Bords de Mer compte 19 chambres aux touches très contemporaines, toutes intégralement tournées vers la mer. Développé sur plus de 300m2 en rez-de-mer, le Spa des Bords de Mer invite à un moment de relaxation unique et dévoile une carte de soins énergétiques, holistiques et high tech suivant les protocoles des marques Nooānce et Susanne Kaufmann. Alliez détente, revitalisation intérieure et respirations profondes avec des soins pensés pour harmoniser le corps et l'esprit lors d’une séance de LaHoChi ou de Chi Nei Tsang inspirés de la médecine chinoise. Les Bords de Mer est une évasion vibrante et solaire au cœur d’une ville extraordinaire au patrimoine culturel et naturel inédits, Marseille. Description du poste Nous recherchons notre Plongeur(se) ! Vos missions : Nettoyer la vaisselle et les équipements de cuisine en utilisant le lave-vaisselle et procéder au lavage à la main des éléments selon les besoins Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité Tri de la vaisselle avant et après lavage, utilisation de la sécheuse, rangement de la vaisselle propre Entretenir le matériel de nettoyage et vérifier son intégrité Gérer l’approvisionnement des produits lessiviels avant et pendant le service S’assurer du tri des déchets en fonction de leur nature (plastique, verre, aliments), et vider ces déchets Gérer l’approvisionnement des éléments nécessaires au service en amont et durant celui-ci S’assurer de la bonne remise en état de l'espace de plonge après le service Participer à certains travaux de la cuisine Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation Profil recherché Profil : Capacité à travailler efficacement Organisé(e) Rigoureux(euse) Esprit d'équipe Ce que nous vous offrons : Environnement de travail dynamique et convivial 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d’ancienneté) 20 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection Tarifs préférentiels Vins de Fontenille Offre flash Prime Cooptation et prime de saison Réf: db4aee76-6846-4db4-ae61-a7e7d997c645