Description Ce que tu feras : Avec nous, tu vas apprendre tous les secrets de la boulangerie: Réaliser et pétrir de la pâte à pain Utiliser des outils de boulangerie : four, chambre à fermentation, pétrin Gérer la fermentation et le façonnage des divers pâtons : baguette, épi, miche Fabriquer des viennoiseries : pains au chocolat, croissants, chaussons aux pommes, pains aux raisins et les autresgourmandises sucrées Enfourner et cuire les préparations Profil Ce qu'on recherche : Ta passion pour la boulangerie est contagieuse ! Tu es créatif(ve), dynamique et minutieux(se). Travailler en équipe, c'est ton truc. Tu es ponctuel(le) et organisé(e). Titulaire d'un CAP boulangerie, tu effectues à la rentrée prochaine une mention complémentaire. Mieux nous connaitre Dans un style "halle fermée", notre Leclerc Orvault Grand Val se distingue par son engagement envers ses équipes et ses produits de qualité. Chez nous, cette passion pour l'excellence se traduit par la fabrication d'une grande variété de produits qui éveillent les papilles. Nous privilégions les circuits courts grâce à des partenariats avec des producteurs locaux. Nous croyons en la force de notre communauté et soutenons activement les valeurs de la réussite collective. Idéalement accessible en transport en commun, nous mettons également à votre disposition un parking employé ainsi qu'un garage à vélos et à trottinettes. Informations liées au contrat : Prise de poste pour septembre 2026 Contrat d'alternance sur 1an 35h/semaine Rémunération minimum légale L'opportunité de développer tes compétences dans un environnement jeune et passionné. Avantages :participation à hauteur de 50% pour la mutuelle et les transports en commun, différentes primes, salle zen à disposition, CSE dynamique et actif (réduction tarifaire soirée collaborateur) et concours interne pour gagner des lots.
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