Serveur

Description de l'entreprise établissement de restauration à taille humaine, attaché à un service attentionné et à une ambiance conviviale. L’activité se concentre sur l’accueil de client·e·s locaux·ales comme de visiteur·euse·s de passage, avec un volume important en période touristique. L’organisation valorise l’autonomie, le sens des responsabilités et la capacité à travailler en confiance. Rejoindre cet établissement, c’est intégrer une petite équipe soudée où la polyvalence et l’entraide sont essentielles.

Description du poste En tant que Serveur / Serveuse, vous assurez au quotidien l’accueil des client·e·s, la prise de commande et le service en salle dans le respect des standards de l’établissement. Vous préparez et mettez en place la salle (dressage des tables, nettoyage, réassort), conseillez la clientèle sur les plats et boissons, et veillez à la qualité de l’expérience du début à la fin du repas. Vous gérez l’encaissement, le suivi des additions et participez à la fermeture de la salle (rangement, nettoyage, inventaire basique). Vous travaillez en étroite collaboration avec la cuisine pour garantir un service fluide, notamment lors des pics d’affluence. Ce poste est à temps plein et s’effectue exclusivement sur site, situé à Île-d'Arz.

Qualifications

• Expérience souhaitée en service en salle, restauration ou hôtellerie, avec maîtrise des bases du service à l’assiette et au plateau.
• Excellentes compétences relationnelles : sens de l’accueil, écoute, communication claire avec la clientèle et l’équipe.
• Capacité à travailler sous pression lors des périodes chargées, tout en restant organisé·e, réactif·ve et attentif·ve aux détails.
• Rigueur, ponctualité, fiabilité et sens des responsabilités, avec goût pour le travail en équipe.
• Disponibilité pour travailler en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés) ; la connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) est un atout.