Assistant qualité groupe f/h

Description du poste

Nous recherchons pour notre société Losteet notre site de Saint-Florent-le-Vieil à Mauges-sur-Loire (49)un(e) Assistant(e) Qualité.

Rattaché(e) au Responsable Pôle matières et règlementation, vous serez intégré(e) à une équipe Qualité de 9 personnes.

Vous aurez en charge les missions suivantes :

* Gestion des matières premières et emballages :
o Evaluer les spécifications des matières premières, viandes et emballages des sites dans le cadre de nouveaux référencements et des optimisations, et assurer leur conformité par rapport à leur utilisation et à la veille réglementaire,
o Effectuer les mises à jour documentaires en fonction du délai fixé pour chacun des documents,
o Assurer le maintien de la conformité des matières et emballages en fonction de l’évolution de la réglementation,
o Participer à la gestion du risque fraude sur les matières premières, viandes et emballages
* Accompagnement de nos sites de fabricationdans leur démarche d'amélioration de la qualité
* Réalisation des audits :
o Préparer et réaliser les audits internes et fournisseurs affectés en fonction du planning annuel,
o Répondre aux sollicitations des auditeurs externes sur les questions concernant les matières premières, les viandes et les emballages.
* Organiser les formations liées à la Qualité pour le groupe
* Participer aux gestions de crise, retrait / rappel