Second de cuisine

Entreprise

Notre restaurant est niché sur les remparts d' un vieux village à la périphérie d'Avignon. Depuis 2010, notre établissement vous convie à savourer une cuisine raffinée et authentique, imprégnée d'une passion créative.

Le poste sera à pourvoir au plus vite


Poste


En tant que second de Cuisine vous accompagnerez le chef dans la gestion et de l'exécution d'une cuisine semi-gastronomique.

Vous intégrerez une petite brigade.

Avantages:

Contrat à durée indéterminée.
Horaires réguliers avec 2 jours et demi de fermeture par semaine.
7 semaines de fermeture annuelle réparties au long de l'année pour se ressourcer.
Travailler dans un environnement professionnel dynamique et axé sur la qualité.
Salaire de 3000€ net à négocier basé sur l'expérience et les compétences.
Véhicule de fonction et frais de carburant payé.








Profil recherché

Expérience en tant second de cuisine ou un très bon chef de partie talentueux désirant son premier poste de second
idéalement vous avez évolué dans un environnement semi-gastronomique ou gastronomique.
Vous avez de bonnes notions en pâtisserie de restaurant.
Compétences avérées en gestion d'équipe, avec une approche collaborative et motivante.
Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.