Cheffe de groupe

EMPREINTES est une entreprise familiale et régionale située en Ile de France, elle est spécialisée dans la restauration d'entreprise Premium. Notre mission : proposer une nouvelle vision de la restauration, en privilégiant les circuits ultra-courts et la richesse de nos terroirs, tout en valorisant la qualité et l’esprit d’équipe. Empreintes - Une autre vision de la restauration d’entreprise Avantages : * Mutuelle * Remboursement des transports à 75% Au sein de EMPREINTES, le/la chef/fe de partie fait partie d’une brigade dirigée par le chef de cuisine et le sous-chef. Il/Elle prend en charge et garantit la qualité des réalisations culinaires et manage son commis de cuisine. Polyvalent/e, il/elle veille à la « bonne marche » de sa « partie », tant d’un point de vue approvisionnement, organisation, rotation de mises en place, que de la préparation des plats culinaires et desserts qu'il réalise et présente avec soin, tout en respectant strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. ‣ BEP, CAP, BAC Pro ‣ CQP Cuisinier