Description E.Leclerc recherche un(e) Apprenti Chocolatier en Alternance pour rejoindre notre équipe dynamique au centre de PLOUFRAGAN. En tant qu'Apprenti Chocolatier, vous serez formé(e) aux techniques artisanales de fabrication de chocolats de qualité. Sous la supervision de notre Chocolatier, vous participerez à toutes les étapes de la production, de la préparation des matières premières à la décoration des créations. Vous contribuerez à maintenir notre haut niveau d'exigence en matière de saveur, de texture et de présentation. Cette opportunité d'apprentissage vous permettra de développer vos compétences dans un environnement stimulant et passionnant. Profil Nous recherchons un candidat passionné par l'univers du chocolat, motivé et créatif. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens du détail. Idéalement, vous avez une première expérience en pâtisserie ou en chocolaterie. Vous êtes en cours de formation en CAP Pâtissier ou équivalent, avec une spécialisation en chocolaterie. Vous avez une bonne connaissance des techniques de fabrication du chocolat et des normes d'hygiène alimentaire. Votre capacité à travailler en équipe, votre curiosité et votre volonté d'apprendre seront des atouts pour réussir dans ce poste exigeant et enrichissant. Mieux nous connaitre Le centre E.Leclerc de PLOUFRAGAN emploie 250 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1985. Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d'affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019. Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
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