Chef de bord - vendeur h/f (restauration à bord des trains intercités)

Rejoignez-nous !

Publicado el 23/2/2026

Labor

Newrest Wagons-Lits, prestataire de la SNCF pour les services de restauration à bord des trains TGV Inoui et Intercités depuis 2013, recherche un Chef de bord H/F (périmètre Intercités) basé à Bordeaux.

Poste en CDI à pourvoir dès que possible.

Vous aimez le terrain, le contact client et le challenge commercial ? Vous avez envie de driver la performance, de former, coacher et faire grandir des équipes commerciales tout en étant au cœur de l’expérience voyageurs ? Ce poste est fait pour vous.

Vos principales missions :

Véritable ambassadeur(rice) de la marque à bord, vous jouez un rôle clé dans la performance commerciale et la qualité de service.

Développement commercial

1. Assurer les missions de vendeur(se) ambulant(e) à bord
2. Contribuer activement à l’augmentation du chiffre d’affaires
3. Animer les actions commerciales terrain

Satisfaction & expérience client

4. Être à l’écoute des attentes des voyageurs
5. Faire remonter les retours clients et les éventuelles anomalies
6. Proposer des actions concrètes pour améliorer la qualité de service à bord

Formation & animation des équipes

7. Former les nouveaux collaborateurs (théorie & pratique)
8. Déployer les actions de formation interne
9. Fédérer, motiver et accompagner les équipes de vendeurs ambulants

Qualité, sécurité & excellence opérationnelle

10. Appliquer et faire appliquer les procédures de service et les modes opératoires
11. Respecter et faire respecter les règles QHSE

Perfil

Le profil que nous recherchons

Vous aimez le terrain, le contact et le mouvement.

Votre savoir-faire

12. Développer les ventes
13. Conseiller, convaincre et fidéliser
14. Animer et accompagner des équipes sur le terrain

Votre savoir-être

15. Leadership naturel et esprit d’équipe
16. Sens du service et de la satisfaction client
17. Réactivité face aux imprévus

Nous vous proposons :

18. Une rémunération attractive : salaire fixe + intéressement garanti de 5 à 8 % du CA selon l'atteinte de l’objectif commercial à réaliser sur le trajet + bonus commercial + avantages divers
19. Un rythme de travail de 4 jours travaillés / 2 jours de repos

Pourquoi nous rejoindre ?

20. Un poste terrain, dynamique et responsabilisant
21. Une vraie dimension humaine et managériale
22. Un environnement en mouvement, jamais routinier
23. Une formation complète théorique & pratique reprenant la découverte des produits, les techniques de vente, la relation client, l’ensemble de nos procédures…

A propos de Newrest :

Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, détenu à 97% par ses managers, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, bases-vie, catering ferroviaire, restauration collective et retail. Fort de ses plus de 61 000 collaborateurs présents dans 52 pays, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 3,336 Milliards d’euros sur le dernier exercice 2024/2025.

Humilité, simplicité, efficience et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Rejoindre Newrest, c'est participer à une aventure entrepreneuriale passionnante offrant des opportunités de carrière unique.

Competencias

vente commerce service client restauration