La Coopérative U
Enseigne regroupe l'ensemble des activités commerciales et des fonctions
supports au service des Magasins U. Ainsi, c'est au sein de la Coopérative que
sont gérés les achats des filières alimentaire, textile, bazar et les achats
non marchands. La Coopérative U Enseigne regroupe aussi les fonctions
transversales telles que la communication, le merchandising, le marketing, la
finance, les relations avec l'environnement institutionnel et professionnel...
La Direction
Nationale des Frais Métiers pilote pour l’ensemble des magasins les
activités : Fruits et Légumes, Produits de la Mer, Boucherie Volaille,
Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie, Fromage Coupe, Charcuterie Traiteur,
Fleurs et Plantes.
Au sein de la
Direction Nationale des Métiers du Frais, filière Boulangerie Viennoiserie
Pâtisserie (BVP), vous êtes rattaché.e au Responsable Développement Commercial que vous
accompagnez au quotidien dans ses missions.
Contrat en alternance de 12 à 24 mois, à compter de septembre 2024.
Ce qui vous
attend :
1) Vous préparez
les éléments d’analyse commerciale de la filière :
- Vous réalisez les tableaux de bords ;
- Vous analysez les ventes d’après les tableaux de
bords fournis ;
- Vous commentez et étayez les résultats de données
de marché ;
- Vous alimentez la veille concurrentielle du
marché ;
- Vous soumettez
les analyses au Responsable Développement Commercial.
2) Vous formalisez
les préconisations de la filière :
- Vous administrez des préconisations linéaires,
assortiments et merchandising ;
- Vous collaborez à la formalisation des argumentaires
des ventes.
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