Nous recherchons un Second de Cuisine talentueux et expérimenté pour rejoindre notre équipe pour la saison 2025.
Vos missions :
Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la réalisation des diverses recettes.
Superviser et coordonner les activités des autres membres de la brigade.
Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus.
Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis.
Veiller au maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Contrôler les approvisionnements et participer à la gestion des stocks.
Remplacer le Chef de Cuisine en son absence.
poste à pourvoir immédiatement
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