Responsable de Salle (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un(e) Responsable de Salle compétent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Responsable de Salle, vous serez chargé(e) de superviser et de coordonner les activités du personnel de salle pour assurer une expérience client exceptionnelle. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel de bar pour garantir un service fluide et efficace. Responsabilités: - Gérer et superviser le personnel de salle, y compris les serveurs, les hôtesses et les commis - Former et encadrer le personnel pour maintenir des normes élevées de service à la clientèle - Planifier les horaires du personnel en fonction des besoins opérationnels - Assurer la mise en place des tables et l'organisation générale de la salle - Veiller à ce que les commandes des clients soient prises avec précision et livrées en temps opportun - Résoudre les problèmes ou les plaintes des clients de manière professionnelle et efficace - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité des plats servis - Gérer les stocks, effectuer des commandes et contrôler les coûts Expérience: - Expérience préalable dans l'hôtellerie ou le service en restauration - Connaissance approfondie du service en salle, de la cuisine et du service au bar - Capacité à gérer une équipe et à assurer une supervision efficace - Compétences en leadership pour motiver le personnel et maintenir un environnement positif - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes Nous offrons un environnement de travail stimulant et une opportunité de développer vos compétences en gestion dans l'industrie de la restauration. Si vous êtes passionné(e) par le service à la clientèle et que vous avez les compétences nécessaires pour exceller dans ce rôle, nous aimerions vous rencontrer. Veuillez soumettre votre candidature avec votre CV pour considération. Note: Toutes les positions doivent être rémunérées, y compris les stages.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1¿643,54€ à 3¿164,02€ par mois
Avantages :
* Restaurant d'entreprise
Types de primes et de gratifications :
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Débutant accepté
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