Description de l'entreprise
Entre le Menez Hom, montagne magique des celtes, et la baie de Douarnenez, ouverte sur l'océan Atlantique, le village breton de Plomodiern héberge l'Auberge des Glazicks d'Olivier Bellin. Maison de famille créée en 1870
L'Auberge des Glazicks c'est :
1. Un restaurant 2 étoiles au Guide Michelin depuis 2010 | au Gault & Millau, les Grandes Tables du Monde,
2. Un Hôtel 4* de 8 chambres membre de la chaîne Relais & Châteaux
3. Un espace bien-être avec sauna, hammam, jacuzzi, jacuzzi privatif, salle de soins.
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
Description du poste
EN TANT QUE COMMIS DE SALLE
4. Assister le Maître d'hôtel et les Chefs de rang dans le service
5. Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
6. Faire la liaison entre la cuisine et la salle
7. Propreté et Hygiène
8. Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
9. 25 couverts maximum par service
10. Fermeture les lundis et les mardis, et les mercredis pour le déjeuner
Qualifications
11. Issu(e) d’une formation hôtelière ou expérience
12. Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.
13. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
14. La maitrise de l’anglais est un plus.
Informations supplémentaires
BENEFICES :
15. Repos hebdomadaire : 3 Jours de repos
16. Pas de coupure,
17. Condition : Nourri durant les jours de travail, possibilité de logement gratuit
18. Salaire : motivant en fonction du profil
19. Poste évolutif
20. Programme de formation
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