Agent de service

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet Descriptif de l'emploi Dans le cadre de sa fonction d'agent de service, placé sous l'autorité du chef de l'Unité Affaire Scolaire, il s'agira selon le planning établi :
- D'assurer l'entretien des bâtiments publics de la commune en termes d'hygiène des locaux, du matériel, des surfaces etc.
- D'assurer l'accompagnement des enfants dans le cadre du transport scolaire
- De participer à la mise en place du service des repas, à son déroulement, et de nettoyer, désinfecter les locaux et matériels de cuisine selon les procédures établies ; durant le temps de restauration scolaire.
- D'assurer et de participer à l'encadrement périscolaire des enfants
- Occasionnellement : d'assurer la livraison des personnes vulnérables ou la réception des préparations culinaires. Missions / conditions d'exercice Missions du poste et activités principales :

- Assurer l'hygiène des locaux publics selon les protocoles et méthodes définis pour un rendu qualitatif tout en assurant l'évacuation et le tri des déchets inhérents.
- Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits et assurer un suivi / inventaire du matériel utilisé pour ne pas manquer.
- Assurer l'encadrement, la sécurité des enfants lors dans le cadre du transport scolaire organisé sur la commune selon la procédure interne.
- Participer et assurer le fonctionnement de la cantine : réception des containers, mise en chauffe, dressage, échantillonnage, couverts selon le nombre d'inscrit, plonge et rangement inhérent, entretien des locaux, gestion du linge, etc.)
- Participer à la surveillance/encadrement des enfants durant ce temps d'activités en cas de nécessité.
- Participer et assurer l'encadrement si besoin des enfants sur tous les temps périscolaires (matin/midi/soir/mercredi) et extrascolaires (vacances) en lien avec l'équipe du centre de loisirs.
- Assurer le transport scolaire (matin /soir)
- Occasionnellement : Assurer la livraison des préparations culinaires produites en cuisine centrale aux personnes vulnérables dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, de normes HACCP et de sécurité routière.
- Assurer le remplacement des agents de services sur les différents sites que le leur.

o Accompagner le chauffeur bus pour le ramassage scolaire
o Encadrer les enfants lors du transport scolaire du matin et soir
o Mise en place du réfectoire scolaire selon le nombre d'enfants inscris à la cantine
o Mise en chauffe des plats livrer par la cuisine centrale en liaison froide
o Prise de la température et respect des norme HACCP
o Préparation des plats de services
o Effectuer le service
o Surveillance périscolaire sur le temps du midi et / ou du matin et soir
o Désinfection et remise en place de la restauration scolaire selon les normes HACCP et règles d'hygiène
o Entretien des locaux communaux Profils recherchés Compétences requises

SAVOIRS
- Respecter et appliquer les obligations liées aux missions (secret et discrétion professionnels)
- Savoir travailler en équipe et en collaboration
- Participer à une dynamique de travail propice à tous
- Maitriser les techniques de nettoyages

SAVOIRS FAIRE
- Maîtriser, respecter et mettre en oeuvre les normes et règles d'hygiène et de sécurité, appliquer les protocoles en vigueur, assurer une traçabilité rigoureuse selon les normes HACCP


SAVOIRS ETRE
- Être dynamique, motivé, disponible
- Être force de proposition
- Être capable de s'adapter à toute circonstance, autonome
- Être propre, rigoureux et organisé


Formations souhaitées :
- Formation HACCP
- SST
- Gestes et postures

Diplômes :
- Permis B obligatoire
- Non obligatoire mais souhaités : CAP PE et/ou BAFA

Conditions d'exercice
Ex : travail debout, avec déplacements sur la commune possible
Horaires réguliers 35 heures semaine sur 4 jours
Sur le temps scolaire repos les mercredis (formations et réunions placé sur cette journée, samedis, dimanche
Sur les vacances scolaire repos les samedis, dimanches, le 3eme jours à convenir en début de contrat
Les jours Férié et Week end ne sont pas travaillés
Les congés sont à prendre durant les périodes de vacances scolaires.


Devoir de réserve et sens du service public


Contraintes éventuelles liées au poste :
A titre exceptionnel, possibilité d'être appelé pour nécessité de service sur les jours de repos dans le cadre d'évènements