Assistant du responsable h/f - le troquet des kneckes

LE TROQUET DES KNECKES

Le Troquet accueille tout le monde dans une ambiance décontractée et alsacienne, complètement Kneckes.

C’est le café-restaurant entièrement dédié à l’Alsace et à son dialecte !

Avec une salle impressionnante par sa grandeur insoupçonnable de l’extérieur, le ton est donné. Aux murs, des expressions alsaciennes et leurs traductions sont affichées (les plus grivoises sont aux toilettes). Le mardi soir, on y apprend même l’alsacien gratuitement avec Sabine.

Quant à la bière, elle est reine, dans toutes les tailles, et pour tous les goûts !

On résiste rarement à l’accompagner d’une bonne tarte flambée, qu’elle soit traditionnelle ou gratinée. À la carte, en plus du menu du jour, on revisite également les traditions gourmandes de la région :
pot-au-feu vietnamien, fish and kneckes… Unique !

Kneckes, nous sommes à la recherche d’un ASSISTANT ou d’une ASSISTANTE DU RESPONSABLE .

Vos missions
1. Gestion, encadrement, coordination du personnel sous le contrôle du responsable d’établissement, et/ou du directeur général et du responsable RH ;

2. Manager,motiver et accompagner ses équipes ;

3. Organisation des tâches liées à la mise en place quotidienne de l’établissement, à son rangement, à son nettoyage pour chaque service (matin, midi et soir) ;

4. Mise en placedes procédures pour l’ouverture et la fermeture de l’établissement, notamment la responsabilité de l’attribution des clés et des codes de l’alarme ;

5. Définition des règles d’organisation et de fonctionnement dans le respect des règles d’hygiène, de santé et de sécurité ;

6. Vérification du bon déroulement du service et de l’accueil de la clientèle ;

7. Maîtrisede la chaîne organisationnelle de l’établissement et capacité à accompagner, suivre et transmettre les processus définis à ses équipes.
Vos compétences
* Tu es dynamique et soucieux du bien-être du client ;

* Tu aimestravailler dans une ambiance chaleureuse et familiale ;

* Tu aimesaccueillir et conseiller le client ;

* Tu aimestravailler en équipe ;

* Tu sais être polyvalent et à l’écoute ;

* Une expérience de 1 à 2 ans sur un poste similaire est souhaitée.
Avantages
* CE d’entreprise ;

* Participationaux frais de transport ;

* Service en continu ;

* Deux jours derepos consécutifs ;

* Salaire évolutif ;

* Evolution interne ;

* Très bonne mutuelle et prévoyance ;

* Planningflexible ;

* Pointeuse ;
* Organisation d’afterworks et fête de fin d’année ;

* CDI à temps plein ;

* Poste à pourvoir pour fin juin / début juillet.
#J-18808-Ljbffr