Formateur indépendant en boulangerie - ancien boulanger expérimenté h/f

Eurocom Stratégies est un Centre de Formation et d'Apprentis depuis 2004.

Tout commence à Metz en 2004, avec la volonté d'apporter une réponse aux besoins en compétences des enseignes de la grande distribution du secteur.

Puis dès 2011, Eurocom Stratégies se spécialise dans le recrutement et la formation de salariés des enseignes du commerce, par la voie de la professionnalisation, de l'apprentissage et de la formation continue.

Fort de son réseau de partenaires et à l'écoute de ses clients, Eurocom Stratégies s'inscrit dans la continuité d'accompagner les entreprises dans leurs besoins en compétences en ouvrant son CFA en septembre 2022. Présentation de l'entreprise :

Fondé en 2004, Eurocom Stratégies est un organisme de formation et CFA spécialisé dans la formation professionnelle. Nous avons à coeur de proposer des formations de qualité, adaptées aux besoins de nos stagiaires et salariés d'entreprise, en phase avec les exigences du marché.

Nous recherchons un(e) formateur(trice) en Boulangerie - Ancien(ne) Boulanger/Boulangère Expérimenté(e).

Mission :
Vous serez chargé(e) de :
- Concevoir des formations théoriques et pratiques en boulangerie (préparation, hygiène, gestion des stocks) ;
- Former et accompagner les stagiaires sur le terrain, en conditions réelles de travail ;
- Observer, corriger et conseiller les stagiaires pour garantir leur maîtrise des gestes et bonnes pratiques professionnelles ;
- Adapter les contenus de formation aux besoins des clients et aux évolutions du métier ;
- Faire des compte-rendu de formation à la direction ;
- Évaluer les acquis des stagiaires ;
- Collaborer avec l'équipe pédagogique pour garantir la cohérence des formations ;
- Suivre les procédures administratives et respecter les référentiels qualité, notamment QUALIOPI.

Profil recherché :
- Ancien boulanger/boulangère expérimenté(e) : minimum 5 ans en artisanale ou grande distribution
- Excellente maîtrise des techniques de préparation, normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Très bonne connaissance des produits
- Passionné(e) par la transmission de vos compétences
- Sens du service client

Informations complémentaires :
- Poste à pourvoir dans les plus brefs délais
- Rémunération horaire : à déterminer en fonction de l'expérience