Boucher

Description de l'entreprise AU FILET MIGNON est une entreprise spécialisée dans les produits alimentaires elle est située au cœur de Beaulieu-sur-mer,. L'entreprise met un point d'honneur à offrir des produits de haute qualité et à satisfaire les attentes de sa clientèle. Rejoindre AU FILET MIGNON, c'est intégrer une structure conviviale et passionnée par l'excellence bouchére avec un engagement envers l'artisanat et le service. Description du poste Nous recherchons un.e boucher.ère pour rejoindre notre équipe à Beaulieu-sur-Mer en tant que membre à temps plein. Vous serez responsable de la découpe et de la préparation des viandes selon les normes de qualité et d'hygiène, ainsi que du conseil et de la satisfaction des clients. Vos tâches quotidiennes incluront la gestion de l'inventaire, l'organisation de la vitrine et la présentation des produits. Ce poste est sur site, offrant une opportunité de travailler directement avec des produits frais dans un environnement dynamique. Qualifications Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes. Connaissances approfondies des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Aptitude au service client : capacité à conseiller et à orienter les clients sur leurs choix. Compétences en gestion : gestion des stocks, organisation des espaces de travail. Atouts supplémentaires : passion pour l'artisanat, esprit d'équipe et souci du détail dans la présentation des produits. traiteur permis b souhaitable