Brasserie Rosalie - Bar & Café Nous recherchons dans le cade d'un CDI, un(e)Chef(fe) de partie H/F, pour la BARSSERIE ROSALIE
ROSALIE "La brasserie traditionnelle de Disney Village
Descriptif du poste :
- S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation)
- Participer à la réception des matières premières
- Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes
- Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)
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