Boulanger

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Description du poste Nous recherchons un.E boulanger.Ère passionné.E et motivé.E pour rejoindre notre équipe dédiée à la Boulangerie du Château. En tant que boulanger.Ère à temps plein, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie. Vos tâches comprennent le pétrissage des ingrédients, le façonnage des produits, le suivi des temps de cuisson, ainsi que l'entretien des équipements du laboratoire et des zones de travail. Ce poste est basé sur site, dans nos locaux situés à Surgères.
Qualifications

* Compétences en boulangerie : Expérience dans les techniques de base de la boulangerie.
* Compétences en cuisson : Maîtrise des processus de cuisson pour une variété de produits.
* Compétences en préparation des aliments : Capacité à mesurer et pétrir précisément les ingrédients pour des recettes standardisées.
* D'autres qualifications appréciées incluent une expérience préalable en boulangerie artisanale, une attention aux détails, et un intérêt pour la créativité dans la création de nouveaux produits de boulangerie.