Runner

En tant que Assistant de salle – Polisseur chez Zuma, vous créerez des moments mémorables, incarnerez l’énergie vibrante de notre restaurant et jouerez un rôle essentiel dans le maintien des standards élevés qui définissent l’expérience Zuma. Rejoignez notre équipe pour la saison estivale 2026 — veuillez noter qu’il s’agit d’un contrat saisonnier (CDD).


Zuma est une collection de restaurants japonais contemporains, inspirés par le style de restauration dynamique Izakaya. Ce poste sera basé à Zuma Saint-Tropez. Notre établissement luxueux incarnera l’énergie dynamique et le raffinement qui font la réputation de cette destination iconique. Avec ses élégants espaces de restauration en plein air, Zuma Saint-Tropez sera la destination gastronomique incontournable de la région.

Missions Principales

Vos responsabilités clés incluront :

1. Offrir un service amical et efficace, en faisant en sorte que chaque client se sente accueilli et valorisé
2. Apporter les plats aux tables avec précision et maintenir la zone du pass propre et organisée
3. Aider à la mise en place du restaurant et suivre les routines de nettoyage pour garantir des standards élevés
4. Participer aux formations afin d’enrichir vos connaissances du menu et développer vos compétences professionnelles
5. Partager les retours des clients et signaler tout problème aux managers pour assurer un service fluide
6. Assister aux tâches d’ouverture et de fermeture, en suivant les procédures de l’entreprise pour assurer un fonctionnement optimal

Ce que Nous Recherchons

Le/la candidat(e) idéal(e) incarne nos valeurs et apporte :

7. Un véritable amour pour les expériences culinaires et une passion pour la cuisine japonaise
8. Une expérience confirmée en tant que commis de salle dans un restaurant de luxe à fort volume
9. Un esprit d’équipe naturel, à l’aise pour travailler en harmonie au sein d’une grande équipe
10. Une personnalité naturellement avenante, orientée client, capable de créer des expériences de restauration mémorables

Avantages

Nous offrons de formidables opportunités d’évolution, une ouverture internationale, et la possibilité de contribuer à une marque de renommée mondiale, où chaque détail — des ingrédients les plus fins à une atmosphère inégalée — est conçu à la perfection.

En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez de :

11. Transport : un service de navette quotidien entre votre hébergement et votre lieu de travail
12. Formations de classe mondiale, conçues pour inspirer et former
13. Opportunités internationales, vivez l’hospitalité à l’échelle mondiale à travers nos cinq marques
14. Repas du personnel, partagés chaque jour
15. Récompenses & Reconnaissance, nous valorisons notre équipe et célébrons vos contributions par des récompenses significatives
16. Réductions staff, profitez de remises exclusives dans le groupe Azumi, à travers le monde !

Notre Engagement en faveur de l’Inclusion

Nous sommes un employeur garantissant l’égalité des chances et nous accueillons toutes les candidatures. Si vous avez besoin d’une aide particulière afin de rendre le processus de recrutement plus accessible, merci d’en informer notre équipe Talent Acquisition.

As a Floor Assistant - Polisher in Zuma you'll create memorable moments, embody our vibrant restaurant energy, and play a crucial role in maintaining the high standards that define the Zuma experience. Join our team for the summer season 2026, please note this position is a seasonal contract (CDD).

Main Duties
Your key responsibilities will include:

17. Provide friendly, efficient service, making every guest feel welcome and valued
18. Deliver dishes to tables accurately and keep the pass area clean and organized
19. Help set up the restaurant for service and follow cleaning routines to maintain high standards
20. Participate in training to enhance menu knowledge and develop professional skills
21. Share guest feedback and report any issues to managers to ensure smooth operations
22. Assist with opening and closing duties, following company procedures to keep things running seamlessly

What We Look For
Our ideal candidate embodies our values and brings:

23. A genuine love for culinary experiences & a passion for Japanese cuisine
24. Proven experience as a commis waiter/waitress in a luxury high-volume restaurant
25. A natural team player who is at home working in sync with a large team
26. Naturally friendly, customer-oriented, and skilled at creating memorable dining experiences

Benefits

As part of our team, you’ll enjoy:

27. Transport, we provide a daily shuttle service to and from your accommodation to work
28. World-Class training, designed to inspire and educate
29. Global opportunities, experience hospitality around the globe with our five incredible brands
30. Family Meals are shared daily
31. Rewards & Recognition, we value our team and celebrate your contributions to our success with meaningful rewards and recognition
32. Dining discount, enjoy exclusive discounts across the Azumi group, worldwide!

Our Commitment to Inclusivity

We are an equal opportunities employer and welcome all applicants. If you require any assistance to make the recruitment process more accessible, please let one of our Talent Acquisition team know.