Le Groupe Barba est un acteur majeur des produits de la mer sur le marché français avec un rayonnement international. Le Groupe Barba dispose d'un savoir-faire et d'une même passion du métier depuis 5 générations.
Nos produits phares sont les thons, l'espadon et les céphalopodes.
Le Groupe Barba a la force et la puissance d'un industriel tout en mettant un point d'honneur au travail sur-mesure pour satisfaire au mieux les attentes de ses clients.
L'innovation fait également partie de l'ADN du Groupe Barba, puisque qu'il a été précurseur dans les années 1990 de la découpe de longe de thon rouge de méditerranée puis en 2000 de la commercialisation de thon sashimi -60°C.
Le Groupe Barba, recherche un Assistant Administrative de production H/F, basé(e) au sein de notre site dernière génération de Villeneuve les Beziers (34).
Sous la responsabilité du Directeur de production et au sein d'une équipe de 3 personnes, vous réaliserez les missions suivantes :
En relation avec le Responsable de production, vous pourrez être amenés à effectuer des missions diverses tâches concernant la chaine de production, votre adaptabilité à la polyvalence est primordiale.
1. Gérer l'administratif quotidien du service administration de la production
- Fichier productivité atelier
- Création et clôture des Ordres de Fabrication pour les différentes lignes de production
- Remplir les feuilles de suivi de décongélation en cellule
- Edition des étiquettes d'arrivage et collage
- Edition picking du lendemain
- Relevés GAZ
- Bons des déchets journaliers
- Arrivées des containers
2. Gérer les stocks
- Gérer informatiquement le stock des consommables (commande, réception akanéa) et effectuer un inventaire chaque fin de mois
- Tenir à jour le stock théorique dans l'ERP : surveillance régulière
- Stocks du congelé pour l'injection à la suite de l'arrivée des containers
3. Gérer la productivité
- Veiller à la gestion des flux de production en tenant compte des approvisionnements, de l'enchainement des séries de fabrication, de la gestion des stocks
- Appliquer les exigences de productivité et de rendement déterminées par la Direction Générale
- Créer et suivre les indicateurs de vente, prix de revient, de productivité et de rendement et mettre en œuvre ou préconiser des actions d'optimisation de la production
- Connaitre les différents processus de transformation de la matière première (poissons, céphalopodes )
o Établir, en lien avec le directeur de production et les achats, les plannings de production pour les produits ou les gammes de produits de l'entreprise
- Réaliser la compilation et le traitement de données chiffrées afin de permettre les analyses nécessaires à la prise de décision
- Respecter la norme FIFO et la traçabilité dans la gestion des consommables
- Alimenter les lignes de production en matières à transformer
- Récapitulatif des différentes lignes de production :
o Découpe : feuille d'analyse des lots
o Injection : feuille journalière de production et feuilles d'analyses de lots
o Barquettes : anneaux, seiches, lamelles
o Skinpack
o Rendement des ventes et feuilles d'analyses de lots
PROFIL
- Rigoureux(se)
- Autonomie
- Esprit d'équipe
- Maitrise des outils informatiques (Word, Excel)
CONDITIONS D'EMBAUCHE
- CDI à pourvoir immédiatement - Modulation du temps de travail-Travail du lundi au samedi matin (un samedi sur deux)
- 21600 Brut annuel
- + primes mensuelles pouvant aller jusqu'à 200 € Brut mensuel
Participation + CSE
Experience: Débutant accepté
Compétences: Identifier les besoins d'intervention en fonction des anomalies/accidents et mettre en place les procédures d'alerte,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Organiser le traitement des commandes,Utiliser les outils bureautiques,Organiser le travail d'une équipe,Superviser des opérations, des actions,Accompagner des équipes au niveau technique et méthodologique,Suivre des indicateurs de performance et de qualité,Contrôler la mise en oeuvre des modes opératoires et règles de fonctionnement en vigueur dans l'entreprise,Organiser et superviser des activités logistiques et des flux de produits,Contrôler le respect des règles d'utilisation des équipements et des matériels et organiser leur maintenance
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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