Pâtissier / Pâtissière
16 - COGNAC -
Publiée le 22 avril 2025 - Offre n° 191LVYZ
CDD DE REMPLACEMENT DU 11 AU 30 AOUT 2025TRAVAIL DU MARDI AU SAMEDItravail en totale autonomie nécessitant une bonne organisationconfection de pâtisseries classiques (tarte aux pommes, éclairs, religieuses, fraisier...)Obligation de maîtriser la pate à chouxconfection de briochesplaquer et cuire de la viennoiseriesavoir gérer ses stocks de matières premières et passer ses commandes auprès des fournisseursentretenir et nettoyer son espace de travail respecter les règles d'hygièneêtre capable de servir et encaisser des clients si besoin
1. CDD - 21 Jour(s)
Contrat travail
2. temps partiel - 30H Travail en journée
3. Salaire : 1 heure de nuit par jour travaillé Autre
Profil souhaité
Compétences
4. Caractéristiques des farines levure, additifs
5. Doser des ingrédients culinaires!
6. Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers!
7. Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local!
Qualités professionnelles
8. Faire preuve d'autonomie
9. Faire preuve de rigueur et de précision
Expérience
10. 2 An(s)
Formation
11. CAP, BEP et équivalents!
12. CAP PATISSIER
Secteur d'activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE BANETIER DE DAUGAS
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