Envie de missions variées dans une entreprise solide ? c'est ici qu'il faut postuler !
Qui sommes-nous ?
DPE - Département Produits Élaborés, nous sommes une usine qui donne faim ! Nous fabriquons des cordons bleus, des nuggets, des produits confits, du jambon de volaille, des Grignottes Nos produits Français le Gaulois sont bien connus des petits et des grands.
DPE, notre site de production basé à Sablé sur Sarthe, 850 personnes, réparti en 3 unités de production (panés, charcuterie, confits & logistique) et les services supports (maintenance, achats, R&D), fait partie du groupe agroalimentaire LDC plus connus sous les marques : Le Gaulois, Loué, Maître Coq, Marie, Traditions d'Asie
Rattaché(e) au Responsable d'équipe de l'atelier confits, vous aurez pour mission de :
* Préparer et conduire la machine ou la ligne dont vous avez la charge en respectant les critères de production (cadences, rendements, règles d'hygiène, de qualité et de sécurité) ;
* Réaliser et enregistrer les différents contrôles qualité (températures, poids, cuissons) et alerter en cas de dysfonctionnements ;
* Participer aux diagnostics des disfonctionnements et réaliser la maintenance de premier niveau ;
* Coordonner l'activité des personnes affectées à la ligne et transmettre les informations.
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