La Seine-Maritime est un département où toutes les productions agroalimentaires sont représentées tant au niveau industriel qu'au niveau des productions fermières et qui comprend une importante activité touristique et de remise directe. La façade maritime génère également une forte activité de pêche. Le département dispose aussi de deux petits abattoirs agréés bovins, ovins et équins à Cany-Barville et au Trait, et d'un centre de traitement de gibiers agréé au MIN de Rouen.
La direction départementale de la protection des populations de la Seine-Maritime est composée de 74 agents répartis dans 5 services techniques.
La DDPP de la Seine-Maritime est implantée à Rouen à la cité administrative Saint-Sever rénovée. L'agent aura pour résidence administrative les locaux de la DDPP au sein de l'abattoir de Cany Barville.
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