L’hôtel Maison Albar L'Imperator 5* recherche son futur Chef de Rang Petit-déjeuner (H/F).
Vous garantissez le service du petit-déjeuner en salle et en chambre et serez en charge de :
* Du contrôle, la gestion et la formation du personnel
* D'assurer la bonne coordination entre le service en salle et la cuisine
* De garantir la satisfaction optimale des clients sur le service du petit-déjeuner et du déjeuner
* De la gestion du bon déroulement du service et participation à l'ensemble des opérations
* De la gestion des plannings, des stocks et achats
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