Description du poste :
️ Le poste
Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et créatif pour un poste en CDI, à pourvoir dès que possible.
Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine :***L' élaboration et la création des plats en accord avec la philosophie de l'établissement***Le dressage minutieux et soigné des assiettes dans un esprit gastronomique***La gestion de la brigade, la répartition des tâches et la formation du personnel***Le contrôle des approvisionnements et la sélection rigoureuse des produits frais***La gestion des coûts, des fiches techniques et le suivi des normes d'hygiène (HACCP)***La collaboration avec la direction pour le développement de la carte et des suggestions
Conditions de travail :***Poste en CDI***Travail en coupure la semaine***️ Pas de travail le week-end***Cadre de travail agréable et équipe conviviale
Description du profil :
Profil recherché***Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine dans un environnement hôtelier ou gastronomique***Excellente maîtrise des produits frais et du fait maison***Leadership, créativité et sens du détail***Organisé(e) et passionné(e) par la qualité culinaire
Si vous souhaitez rejoindre une belle structure qui valorise le travail bien fait et l'équilibre de vie, postulez dès maintenant et exprimez votre talent !
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