Nous recherchons un chef de cuisine pour s'intégrer dans notre équipe passionnée et dynamique :
- Supervision de l'élaboration des plats
- Gestion d'équipes
- Garant de la propreté et normes sanitaires
- Satisfaction du client
- Gestion des stocks, commandes fournisseurs
- Lien avec la Direction
Missions du poste :
Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
Créer les menus et plats du jour
Garantir la satisfaction du client
Horaires aménageables
Primes
Experience: 2 An(s) - chef de cuisine traditionelle
Compétences: Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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