Les boulangeries PAUL de Antibes, recherche manager expérimentés H/F en CDI, idéalement expérimentés (ées) dans la restauration, restauration rapide ou industrie alimentaire.
Sous la responsabilité du directeur des boulangeries, vous l'assistez dans l'animation et le management d'une équipe de 8 à 10 personnes (vendeurs(euses). Vous participez aux tâches administratives : caisse, planning, recrutement, gestion de la production.
De profil très opérationnel vous participerez à la vente dynamique et êtes garant du respect du concept. Vous êtes motivé (e), et vous avez le sens des responsabilités.
Vos missions:
- Encadrer, former et manager une équipe de vendeuses.
- Gérer l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et passer les commandes.
- Gérer les ouvertures et les fermetures de boutique.
- Responsable des caisses.
- Gérer la facturation clients.
Profil : expérience en management ou être expérimenté comme vendeur H/F
Experience: 1 An(s) - en management
Compétences: Planning du personnel,Concevoir et piloter une politique de gestion des ressources humaines,Transmettre une technique, un savoir-faire,Assurer un service après-vente,Développer et fidéliser la relation client,Élaborer une stratégie commerciale,Organiser le travail d'une équipe,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Piloter une activité
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
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