Vous confectionnez les différents pains et viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires: pains spéciaux, pétrissage, façonnage, cuisson
poste dès maintenant jusqu'en septembre
1 jours de repos .
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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