Cdd - approvisionneur fruits et légumes

Depuis 2017, l’équipe d’Halle Bio d’Aquitaine travaille en lien étroit avec des agriculteurs et agricultrices pour fournir une large gamme de fruits, légumes et produits d’épicerie 100% bio et biodynamiques. Loin d’être « un grossiste de plus », nous sommes activement engagés dans la promotion de l’agriculture biologique, dans le développement de circuits alimentaires locaux résilients et pour une juste rémunération des producteurs. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Approvisionneur Fruits et Légumes. Ce CDD est basé à Saint-Médard d'Eyrans. Dans le cadre d’un renfort temporaire, nous recherchons un(e) Approvisionneur(se) chargé(e) de garantir la disponibilité des produits et l’optimisation des stocks. Au cœur des opérations entre les équipes commerce, logistique et fournisseurs, vous assurez le suivi des approvisionnements afin de garantir un niveau de service optimal. Vos missions principales, si vous nous rejoignez : * Piloter la gestion des stocks : suivi des niveaux, optimisation de la rotation, prévention des ruptures et des surstocks. * Identifier les besoins d’approvisionnement en fonction des ventes, des prévisions et des capacités logistiques. * Élaborer et suivre le plan d’approvisionnement en tenant compte des promotions, des lancements produits et de la saisonnalité. * Passer et suivre les commandes fournisseurs jusqu’à leur livraison en entrepôt. * Assurer le suivi quotidien des fournisseurs : respect des délais, qualité des livraisons, gestion des litiges et avoirs. * Coordonner les informations entre les équipes logistique, commerce et achats afin de garantir la disponibilité des produits. * Contribuer à l’optimisation du taux de service produits et fournisseurs. De formation Bac 2 minimum en logistique, agro / agri, supply chain ou commerce, vous disposez idéalement d’une première expérience en approvisionnement, gestion de stocks ou supply chain, idéalement dans l’univers des fruits & légumes, de l’agroalimentaire ou des produits bio. Vous êtes à l’aise avec les outils bureautiques et les outils de gestion, et vous disposez de bonnes capacités d’analyse pour piloter les niveaux de stocks et anticiper les besoins. La maîtrise de l’espagnol est indispensable dans le cadre des échanges avec nos fournisseurs. L’anglais et/ou l’italien sont un plus. Organisé(e) et rigoureux(se), vous savez prioriser, anticiper et gérer les aléas d’approvisionnement. Votre sens de la coordination vous permet de travailler efficacement avec différents interlocuteurs (commerce, logistique, fournisseurs). Réactif(ve) et autonome, vous faites preuve de curiosité, d’esprit d’équipe et d’un bon sens de la négociation pour sécuriser les approvisionnements et optimiser le taux de service.