Nous recrutons un SECOND DE CUISINE H/F pour notre Brasserie au cœur de la vallée noble à Soultzmatt.
Profil recherché :
Vous secondez La Cheffe de cuisine, rigoureux et organisé, vous pouvez manager l'équipe en son absence.
Vous avez une expérience significative en tant que Second de Cuisine ou poste similaire, idéalement dans une brasserie.
Vous êtes motivé, réactif, communicatif, avec un esprit d'équipe, créatif, envie d'évolution, vous avez toute votre place dans notre brigade.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Conditionnement des aliments,Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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