? *********** recrute un Commis de cuisine expérimenté
Le restaurant ***********, niché dans un écrin de verdure entre Versailles et Le Chesnay, recherche son futur Chef de partie.
Nous recherchons un professionnel confirmé et capable.
Ce poste ne convient qu’aux chefs de parties déjà expérimentés, ayant une vision claire, un sens du détail aigu et l’envie de s’investir pleinement dans une maison en plein essor.
***********, c’est un lieu raffiné, élégant, au cœur de la nature, avec une clientèle fidèle et exigeante.
? CDI – Temps plein
? Poste à pourvoir dès que possible
Candidatures sérieuses uniquement.
Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
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