Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez la préparation, la mise en place, le service et le nettoyage de la cuisine. Vous participez à l'élaboration des plats en suivant les directives et les standards de qualité de l'établissement.
- Préparation des produits
- Cuisson et assemblage des plats
- Entretiens et hygiène de la cuisine
- Gestion des stocks et des produits
-Polyvalence
- Services
Vous maitrisez les normes HACCP. 2 postes sont à pourvoir.
Vous savez lire les consignes.
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