*** Salon de l'Emploi Aéroportuaire de Nice mardi 3 février 2026 de 9h30 à 15h30 au centre d'Affaires du Terminal 1***
*** Accès sécurisé - prévoir votre pièce d'identité obligatoirement ***
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- Leadership et coordinateur: Diriger les équipes, organiser les réunions quotidiennes et assurer une coordination fluide entre cuisine et salle pour garantir un service irréprochable.
- Qualité et conformité : superviser les audits d'hygiène, la sécurité alimentaire, la conformité réglementaire et veiller au maintien de standards de service élevés.
- Gestion opérationnelle : Gérer les stocks, contrôler les coûts, soutenir l'ingénierie des menus et traiter les réclamations clients en assurant leur satisfaction.
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