PÂTISSIER (F/H)
Lieu : La Rochelle et alentours
Contrat : Saisonnier
Horaires : Temps plein
Salaire : Selon expérience
Vos missions :
ACTO La Rochelle recrute pour l'un de ses clients, un hôtel-restaurant, un(e) pâtissier(ère) qualifié(e) pour renforcer l'équipe en période saisonnière.
Réaliser les desserts, pâtisseries et entremets dans le respect des recettes et standards de l'établissement
Assurer la préparation et la mise en place du service
Gérer les cuissons, le dressage et l'envoi des desserts
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la gestion des stocks et au rangement du poste de travail
Maintenir un espace de travail propre, organisé et fonctionnel
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